• Bellezza e cura della persona

    Crostata di Melone con Crema al Porto.

    Buongiorno miei lettori,per la seconda manche del contest ORSERCHEF organizzato da Chef Artù, propongo la mia  seconda ricetta (“mia” si fa per dire, non è di mia ideazione ma presente sulla rivista Alice cucina n.13 del 2013). Per il tema “La riscoperta di un classico: la crostata” gli aspiranti Orserchef devono cimentarsi nella realizzazione di una crostata -a piacere tra salata e dolce- puntando sull’originalità. Quella che ho scelto di presentare è una ricetta abbastanza facile da eseguire, bella da vedere, buonissima, fresca e leggera, ideale da gustare nella bella stagione. A mio avviso è anche molto originale, ma a giudicarlo saranno i votanti e la giuria del contest. Procediamo con la…