Luoghi di interesse Viaggi e turismo

Borghetto sul Mincio l’antico borgo medioevale

Borghetto sul Mincio Siete mai stati a Borghetto sul Mincio? Se la risposta è NO, vi ci porto io. Seguitemi! Il Veneto è una regione meravigliosa, ricca in ogni senso, dal patrimonio paesaggistico a quello storico e artistico, ospita eventi importanti e offre numerosi luoghi di svago attraverso i vari parchi. Dalla primavera fino ad …

La Maschera
Poesie e pensieri

La Maschera

Gioia artefatta, posticcia, fasulla. Nascondi, reprimi, non dire e non fare. Impara a mentire, ricaccia il dolore,   rendilo diafano. Asciuga pensieri ancora umidi di lacrime e gemiti… Cancella parole sbiadite, ricordi usurati dalla mente e dal tempo. Distanti e presenti. Costanti e incessanti. Ricordi lontani, ricacciali ordunque e sorridi incosciente sul tempo che scade. Sospendi domande, smarrisci risposte.  Danza follia sulle ore …

Profumo di fior d’arancio: la pastiera…
Cucina: ricette-alimenti-attrezzi

Profumo di fior d’arancio: la pastiera…

A grande richiesta, dato il periodo, parliamo di qualcosa di altamente allettante per il palato 🙂  Sarà bastato ovviamente il titolo, perchè fosse chiaro che oggi  parliamo del dolce tipico pasquale delle mie parti: la pastiera.  E per illustrarvi la mia personale ricetta della gustosissima "pizza di grano" , come spesso viene chiamata in loco, …

cultura e società

(malattie rare) Un figlio meno che perfetto…

Continuava a guardare quel foglio, eppure le parole che vi erano scritte le attraversavano lo sguardo…non riusciva a leggere, ma le frasi del medico continuavano a riecheggiare nelle sue orecchie: “E’ una parola difficile da accettare, lo so…ma dovrete imparare a conviverci Handicap era una parola così grossa…Sembrava così facile mostrar compassione per gli altri, …

Viaggi e turismo

Il mio paradiso estivo

  Sono parecchi anni che trascorriamo le nostre vacanze estive in Sicilia, è stato un colpo di fulmine che continua a rinnovarsi di agosto in agosto, da 6 anni ad oggi abbiamo imparato a conoscere questa splendida terra soggiornando dapprima a Trappeto, un paesino situato nella zona settentrionale dell’isola, vicino a Castellamare del Golfo, che …

Confettura di Mele Cotogne e Cotognata.
Cucina: ricette-alimenti-attrezzi

Confettura di Mele Cotogne e Cotognata.

  Per fare una buona confettura di mele cotogne non occorre essere cuoche provette, il procedimento è molto semplice e la riuscita è assicurata.  Occorre per ogni kg di mele cotogne un chilo di zucchero. Sei o sette mele cotogne di media grandezza sono all’incirca un chilo di peso, questo giusto per darvi un indicazione. …

Fagottini ripieni alla Mela Cotogna e Amaretti
Cucina: ricette-alimenti-attrezzi

Fagottini ripieni alla Mela Cotogna e Amaretti

n.b./ le immagini della ricetta sono in rielaborazione, scusate la momentanea mancanza.  Dopo avervi presentato la preparazione per una buona confettura di mele cotogne fatta in casa, passo ora a proporvi una ricettina per dei buonissimi dolcetti dove protagonista è appunto la confettura di cotogne. Fagottini di sfoglia alla mela cotogna e amaretti La ricetta …